En Nápoles, Italia, la Pizza Village es un complejo proyecto de marketing territorial centrado en uno de los símbolos por excelencia de la cultura de Italia en todo el mundo: la pizza. Un pueblo impresionante donde el sabor, las luces y los sonidos se mezclan armoniosamente, un lugar de alegría amado y apreciado pero, al...
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Dua Lipa habla sobre su nuevo disco «Radical Optimism»: «Escribí este álbum durante mi soltería»
Para honrar a la Reina de Italia, Margarita de Saboya, el cocinero Raffaele Espósito, de la pizzería Brandi, creó la Pizza Margarita, representando sus condimentos, tomate, mozzarella y albahaca, a los colores de la bandera italiana
Amazon anuncia un show y entrevista a Kings Of Leon que se podrá ver en vivo y en directo desde Nashville, dentro del marco de las City Sessions
Roxana Amed habla de su novedosa placa «Becoming Human»: «Es el proceso de convertirme en alguien que intenta percibir el vivir y morir con la máxima sensibilidad»
Basada en la conjura que terminó con la vida de Julio César, regresa la obra «Brutus», los lunes en el Payró
La joven chubutense Camilú habla sobre su versión de «No me frenes» junto a Soledad: «Desde antes, yo sabía que quería cantarla con La Sole»
Ana Mena sorprende con su nuevo single llamado «La Razón», junto a la puertorriqueña Gale: «Ha sido un lujo», expresó la española
Tras cinco años de su último show en Argentina, Living Colour regresa para tocar en el Teatro Flores
«Jet Love», el nuevo álbum de Conociendo a Rusia: «Es una invitación a explorar a través de canciones que nacieron arriba de aviones»; revela Mateo Sujatovich
Elñ trío de «rock psicológico», Vernos Pasar, presenta las canciones variopintas de su álbum debut, «Es de quemar», en Strummer
Antes de su gira por España y Estados Unidos, Karina, «La Princesita», presenta «Maldito amor», nuevo single que incluye un videoclip
Trabajo surgido entre Montevideo y Buenos Aires, el trío Pontoriero – Blanco – Almarza aparace con un discazo que presentan en Ciudad de Buenos Aires
Sabroso, el genial grupo de cuarteto cordobés, lanzó «Muero por verte», nuevo single que incluye un videoclip filmado en las sierras de la Docta
Las grandes películas sobre rock que dejó el Bafici 2024: desde Sumo hasta Don Cornelio y la Zona; desde Fito Páez hasta Sui Generis
María Creuza, «La matriarca de la bossa nova», regresa a Buenos Aires como parte de una gira regional
El uruguayo Daniel Drexler, antes de su show en Buenos Aires: «Vamos a bailar todo lo que el cuerpo nos permita»
El Club Atlético Fernández Fierro celebra sus dos décadas de vida el próximo 1° de mayo, con grandes artistas como Sofía Viola, Pablo Bernaba y Ariel Prat, entre otros
En Oaxaca, México, todos los años se desarrolla el Festival del Tamal, símbolo culinario del país azteca; la variedad de rellenos va desde frutas secas hasta suculentas carnes y salsas picantes
El director español Gonzalo García Pelayo y sus siete films que están rodando en el BAFICI: todos, sublimes
Categoría: Paladares del mundo
En Oaxaca, México, todos los años se desarrolla el Festival del Tamal, símbolo culinario del país azteca; la variedad de rellenos va desde frutas secas hasta suculentas carnes y salsas picantes
El Festival del Tamal se desarrolla en Oaxaca, México, siempre en el mes de febrero. Este festival es todo un homenaje a la tradición y el sabor. Aquí, los tamales, un símbolo nacional de Oaxaca, son los protagonistas indiscutibles. Los tamales se envuelven con cuidado en hojas de maíz y son cocidos al vapor en tamaleras especiales. Lo...
Cocinar carne al disco de arado cuenta con una larga historia autóctona argentina: nació en La Pampa y su gran festival se realiza en Córdoba; ¿el gran plato?: Vacío al disco con papas españolas
El sistema de cocinar en los discos de arar la tierra es autóctono, nació a mediados del siglo XX en la llanura pampeana argentina, como solución a la necesidad de cocinar algo rápido y caliente para no perder tiempo en la tarea de labrar la tierra para la siembra y durante la misma, en esa...
Granada y su Cuajada de Carnaval, un dulce que lo podemos encontrar en los escaparates de las pastelerías y panaderías entre enero y febrero; su origen es árabe e incluye manteca de cerdo
Para estas fechas del año, aquí acercamos un postre tradicional: la Cuajada de Carnaval, típica de Granada, en la que se aprovechan los mantecados o polvorones de almendra que han sobrado en Navidad. Sobre el origen de este postre parece que es árabe, debido a que los mantecados siempre llevan manteca de cerdo. Lo que si se...
En Senegal, precisamente en Abéne, de diciembre a primeros días de enero se realiza un festival cultural que reúne diferentes disciplinas tradiciones, sin dejar de lado lo culinario como el clásico Thieboudienne
Al recorrer África, un país como Senegal -y sin duda Casamance- es una región con mucho encanto. Un paraíso tropical lleno de ríos, manglares, bosques de baobabs y palmeras, playas y música. Y desde 1994, cada invierno del 26 de diciembre al 2 de enero el pueblo de Abéne ofrece un amplio programa de música,...
En Río de Janeiro, la fiesta infaltable de fin de año se llama El Reveillon para la diosa afro brasileña Yemanja, con ofrendas de flores e inciensos en costas de Copacabana y aledaños. ¿La comida tradicional? El Acarejé, típica de puestos playeros
El Reveillon es una fiesta de fin de año que simboliza un llamado a la prosperidad, en el que incontables ofrendas de flores e inciensos se disponen sobre la playa de Copacabana. Las ofrendas son para la diosa afro-brasileña Yemanja: diosa del agua. para finalizar el encuentro suele haber juegos de artificio. La tradición indica...
La Fiesta de La Santa Cruz Verde, en Sierra Norte de Oaxaca, México, y su atracción religiosa, pues cuenta la leyenda sobre una aparición de Jesús en un árbol; todos los años se reúnen los católicos a venerar en mayo, festejar y compartir comidas típicas como tortilla de maíz para tacos
La situación es el encuentro en Santa Cruz Verde, Sierra Norte de Oaxaca – México tiene que ver con un evento festivo histórico y de creencia y se celebra en el mes de mayo. La fiesta celebra la aparición de la imagen de Jesús en un árbol. A raíz de esto los pobladores, en su...
En Sidney, capital de Australia, se celebra el Festival Vivid; entre juegos de luces, videos, sonidos y otras temáticas, la gastronomía no deja de ocupar un lugar importante: su plato fundamental es Sopa de ostras
La Bahía de Sídney es conocida mundialmente, especialmente por ser uno de los lugares del mundo donde celebrar fin de año se vuelve un sueño. Pero la ciudad ofrece muchísimas experiencias inolvidables y el Festival Vivid es una de ellas. No se entiende como este festival es tan poco conocido: desde 2009, la ciudad es...
En marzo llega La Fiesta del Medioevo de Villena Alicante, España: además de música celta, los vecinos se visten a la usanza medieval y en las calles se saborean comidas típicas como la Falda de ternera al horno con papas
Villena es un municipio de la Comunidad Valenciana, España. Situada en el noroeste de la provincia de Alicante, limita al oeste con la Región de Murcia y Castilla-La Mancha y al norte con la provincia de Valencia. Desde 1975 los vecinos del barrio del Rabal organizan por las calles del Centro Histórico de Villena, las...
La Fiesta Patronal de Lanquín, en República de Guatemala, cuenta con una larga historia que empezó a través de la iglesia católica; su conmemoración es en agosto y los Shucos son sus sánguches insignia, a base de carnes, longanizas, jamones y chorizos
Lanquín (significa «poblado rodeado de paja») es un municipio del departamento de Alta Verapaz en la República de Guatemala. Es municipio es muy visitado por las grutas de Lanquín y por Semuc Champey, dos de los principales sitios turísticos de Guatemala. Lanquín, una de las poblaciones conquistadas pacíficamente durante las Capitulaciones de Tezulutlán por un grupo de...