El «Festival Holi», también conocido como la «Fiesta de Colores», es un evento anual que celebra la victoria del bien sobre el mal. Las calles de India se llenan de polvo de colores Holi, transformando las ciudades en un arco iris vivo. La gente baila, canta y se divierte a raudales, compartiendo la alegría y...
Categoría: Paladares del mundo
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El Festival de Música Gnawa de Essaouira, en Marruecos, es sinónimo de mística cultural: desde lo musical, lo tradicional; desde lo culinario, platos típicos como el Tajin de pollo con dátiles y almendras
El Festival de Música Gnawa de Essaouira es una experiencia única que te transporta a un mundo de sonidos, colores y emociones que solo pueden ser experimentados en Marruecos. Este evento es una celebración de la música y la cultura Gnawa, una tradición mística que se originó en el África subsahariana y que ha sido...
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A mitad de año, Suiza se enaltece con el Festival de Jazz de Montreux, donde se combinan los mejores shows de jazzistas del planeta y comidas típicas como el Tirggel y la Raclette
El Festival de Jazz de Montreux es uno de los eventos musicales más prestigiosos y emblemáticos del mundo. Se celebra anualmente en la ciudad de Montreux, Suiza, durante el mes de julio. El festival fue fundado en 1967 por Claude Nobs, Géo Voumard y René Langel, y desde entonces se ha convertido en un referente...
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En Edimburgo se desarrolla, todos los fines de año, el Mercado de Navidad, un encuentro histórico que incluye espectáculos en el frío escocés, incluyendo ferias de bebidas y platos típicos como Salmón a la Parrilla y Fish & Chips
Cada año, desde finales de noviembre hasta principios de enero, las calles de Edimburgo se llenan del más efusivo espíritu navideño, durante tantos siglos ausente en Escocia, a causa de las costumbres estrictas de la iglesia Presbiteriana. La zona más atractiva de la ciudad en estas fechas es el mercado de Navidad, de estilo centroeuropeo, de los jardines...
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El Festival de la Naranja, un histórico carnaval que nació en la ciudad de Ivrea, en Italia, conmemorando una rebelión en la Edad Media, el plato fundamental del encuentro es Naranjas Confitadas
Las naranjas son los protagonistas del carnaval de la ciudad de Ivrea (Italia), en el que los piamonteses recrean una rebelión contra un cruel conde, quien se reservaba el derecho de pernada, en la Edad Media. Se visten con trajes de época y arman nueve equipos de más de 3.000 combatientes, para dispararse naranjas. Fue un domingo de febrero de...
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Alemania y su antiguo Oktoberfest en Munich, en el que las cervezas, los espectáculos y lo culinario se dan cita. ¿El menú estrella? El Chucrut
Es la mayor fiesta gastronómica del mundo y por más que sea de las más conocidas, no deja de ser bizarra por muchos de sus detalles. Por ejemplo, que asistan más de 6 millones de personas a juntarse en Munich, Alemania, para tomar cerveza que solo puede haber sido fabricada dentro de los límites de...
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Malasia y su gran Festival del Durian: un homenaje a la fruta cuya pulpa es de color amarilla y cremosa; existen dos postres típicos: la Tartaleta de queso y los Ponqués, ambos acaparados por el sabor del fruto
El Festival del Durian en Kuala Lumpur, Malasia, es una experiencia sin precedente en el paladar de los mortales. Este festival gira en torno al infame durian, apodado el “Rey de las frutas”. El durian es conocido por su aroma distintivo y su sabor inusual que, para algunos, se asemeja a la crema y caucho, mientras que otros lo...
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En Montana, Estados Unidos, existe el Festival del Testículo de toro, al que asisten miles de personas en el mes de septiembre. ¿El plato estrella? El Goulash
Cada septiembre, la localidad de Rock Creek Lodge, Montana, reúne a 15.000 fanáticos de las criadillas, es decir: testículos de toro. Las comen empanadas y marinadas en cerveza, y aparentemente son estimulantes porque alrededor de este festival se armaron una serie de actividades como concursos de remeras mojadas y desnudos. Por si quedaban dudas, los...
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En el mes de septiembre, se realiza el Festival Nacional de la Empanada: sucede en Faimalá, un pueblito en el noroeste argentino, y las grandes protagonistas son las empanadas tucumanas y salteñas
En unos meses llegará uno de los eventos más significativos y esperados en la provincia tucumana, el Festival Nacional de la Empanada. Este magno acontecimiento no solo reviste gran importancia para Famailá, sino que trasciende las fronteras locales y se posiciona como un referente a nivel provincial. Cada año, este festival reúne a amantes de...
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Para honrar a la Reina de Italia, Margarita de Saboya, el cocinero Raffaele Espósito, de la pizzería Brandi, creó la Pizza Margarita, representando sus condimentos, tomate, mozzarella y albahaca, a los colores de la bandera italiana
En Nápoles, Italia, la Pizza Village es un complejo proyecto de marketing territorial centrado en uno de los símbolos por excelencia de la cultura de Italia en todo el mundo: la pizza. Un pueblo impresionante donde el sabor, las luces y los sonidos se mezclan armoniosamente, un lugar de alegría amado y apreciado pero, al...